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Definición

Término utilizado para designar la técnica de poda artística de árboles y arbustos dándoles formas variadas de animales, pájaros, figuras geométricas, etc. Según algunos autores está técnica se inicia en la jardinería de época romana como sustitución a la estatuaria de los jardines griegos. Se realiza en plantas como el tejo (Taxus baccata), el boj (Buxus spp), los cipreses (Cupressus spp), laureles (Laurus nobilis), mirto (Mirtus communis), etc. También denominada topiaria o artopiario.